英餐馆经历“中国热”：服务员摆好pose迎中国游客

　　英媒称，作为一种餐食挑选，薯条正在走下坡路，输给了素肉汉堡和“冲浪碗”，因为这种不起眼的菜品令千禧一代望而却步。可是，约克市四周的一家炸鱼薯条店偶尔间觉察了一种招揽顾主的新途径：将菜单翻译成中文。

　　据英国《卫报》网站8月23日报道，继SCOTTS炸鱼薯条店推出中文网页并在微博和微信上宣传它的油炸美食后，此刻每周惠顾该店的中国游客人数已经高出100人。

　　报道称，约克郡的这款炸鱼薯条之所以新近受到热捧，还要归因于中国带领人2015年与英国首相戴维·卡梅伦配合享用的炸鱼薯条和格林王IPA啤酒。

　　报道称，在忙碌的午餐岑岭年华，SCOTTS炸鱼薯条店的司理罗克茜·瓦赛说，他们正在经验一场“中国热”。她说：“我们观望着旅游大巴的踪影。当他们到来时，我们会喊‘他们来了，有20、30、40人，我们给他们预备好吧’。”

　　她说，员工们希翼让在该餐厅用餐成为游客真正出格的经验，厨师和处事员常常摆好姿势与中国食客自拍留念。她说：“我们很快乐，我们让他们感想宾至如归。他们喜爱照相，舆情网，这些照片可以拿去给家人和伴侣看。”

　　瓦赛说，员工们对该店暴涨的受接待水平感想诧异，一些人改用汉语说出约克郡的传统方言“ta， love”(意为“感激，交情的”———译者注)。瓦赛说：“我们已经开始进修一点点中文，好比‘感激’和‘再见’。未来我们将知道怎样讲更多的中文——我们只要问中国人就行，他们会汇报我们。”

　　她说：“动静正在扩散开来。中国人自己就长短常活泼的口碑营销员，因此借助他们的语言和社交媒体平台好像才是真正对我们有效的步伐。”

　　依据英国旅游局的统计，已往五年中，拜访英国的中国游客人数增加了89%，客岁到达了33.7万人。自曼彻斯特与北京在2016年6月开通直航、香港与曼彻斯特在2014年12月开通直航以来，中国游客大量涌入英格兰北部。

　　报道称，旅游热对英国企业来说是好动静：中国游客是消费最多的赴英游客群体之一，他们赴英期间的均匀消费为2059英镑，是市场均匀水坡淠三倍以上。

　　为北纬55度观光有限公司的中国游客美食观光团做导游的朱海林说，炸鱼薯条在新一代中国中产阶级游客的必尝清单上位居榜首。

　　朱海林说：“我们已经告别了所有中国人都坐旅游大巴环游欧洲、在郊区的中餐馆用餐的时代。我们的客户是来自中国一、二线都市的中国中产阶级。他们看《唐顿庄园》和《神探夏洛克》等英剧，他们希翼得到经典的英国体验。”

　　朱海林说，与其他外国游客差异，中国游客在面临把醋浇在薯条上的发起时不会退缩。“醋在中国北方比酱油更受接待，在北京和石家庄等都市也是云云。”(编译/冯雪)

+1